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美味しい晩ごはん♪

この間の釣りで沢山釣れてくれたので、
先週はカワハギ三昧で贅沢な晩ごはんとなりました

せっかくなので写真で我が家の晩ごはん~

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いい味でますね~アラ汁です

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お寿司屋さんの定番を真似てみました・・
叩いた身に肝をあえて調味料で味を整えて・・

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肝あえ軍艦  超ーまいうーヤバイっす

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煮付けに合わせたのは・・
アラでとったダシで炊いたごはんに、ほぐし身を入れたカワハギ御飯

何杯でもいけちゃう感じです

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初挑戦の肝茶碗蒸しはドキドキでしたが、
ちょっとした料亭の味ですね~相当美味し

カワハギは釣っても楽しいし食べても美味しくて、
釣り人理想のお魚ですねー

もう少し残ってるのは寒くなったので、
やっぱお鍋でしょ~
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とても美味そうですね~!

ここまでお料理が出来ると、玄人肌ですね・・・!
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