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美味しい晩ごはん♪

この間の釣りで沢山釣れてくれたので、
先週はカワハギ三昧で贅沢な晩ごはんとなりました

せっかくなので写真で我が家の晩ごはん~

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いい味でますね~アラ汁です

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お寿司屋さんの定番を真似てみました・・
叩いた身に肝をあえて調味料で味を整えて・・

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肝あえ軍艦  超ーまいうーヤバイっす

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煮付けに合わせたのは・・
アラでとったダシで炊いたごはんに、ほぐし身を入れたカワハギ御飯

何杯でもいけちゃう感じです

CIMG3198.jpg

初挑戦の肝茶碗蒸しはドキドキでしたが、
ちょっとした料亭の味ですね~相当美味し

カワハギは釣っても楽しいし食べても美味しくて、
釣り人理想のお魚ですねー

もう少し残ってるのは寒くなったので、
やっぱお鍋でしょ~
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美味しくいただきました

tabe.jpg

バス旅行で買ったカレイは、とっても新鮮だったのですが
唐揚げの骨やエンガワあたりが大好物なので、あえてのサクサクで
いただきました

そして釣ってきたイイダコさんたちは、こんな姿に・・

tabe (1)
tabe (2)

相変わらず色気とか全然なく、定番の茹でダコ・・
色気が無いのでマヨで顔を書いたら、
もののけ姫のコダマみたいになってしまいました

唐揚げはニンニク醤油で下味をつけてみました・・
ゴハンと一緒に食べたら美味し

秋は美味しいものがいっぱいで、体重調整が大変です・・

イベント行事の支度も忙しく年末に向けてファイトです!

とりあえず桐生での全日本選手権が始まり、ワクワクしつつ
優勝戦は応援がてらに本場に行って参ります

やっぱりカラアゲ!

かわいくても、ちゃんとキスの味
サックリ唐揚げでおいしくイートです

2010.10.17 012

料理のブログじゃないけれど、写真にするときはもう少し
緑を添えたりした方が美味しそうに見えるな~

ま、我が家は瞬殺ぺロリなので色目はいいかっ!

明日は車旅行に行くのですが、今回は趣向を変えて
観光バスで行ってきまーす

お天気が悪いみたいだけど、寝て行けるからいいかぁ~

大洗の水族館~メロン狩り~那珂湊市場スシ食べ放題などの予定

いつもと違うのでちょっとワクワクでおやすみなさい

谷川岳のおみやげ食材

今週は本当に暑い一週間でした・・

先週仕入れた食材たちを旅の思い出とともに食し
暑さをのりきりました。

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道の駅で買った新鮮夏野菜はどれもおいしく
とうもろこしは、生でも食べられる種類の
ものでした。
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このパンは水上ホテルの聚楽のなかにある人気の
パン屋さんのパンでなんとか購入できたのですが、
いつも午前中の早い時間に完売してしまうレアな
パンなのです。
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天日干しのお米です。
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いつも同じ様な食材を買ってしまうのですが、
生産される場所による微妙な味の違いが
最近楽しめるようになりました。
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今回のいちおし~
あげうどん
おかしになるんだと思いますが、
やめられないとまらないな感じとお伝えしておきます。

古川1号!?

休みの度に天気がわるくて・・
またまた食ネタです 

kiyosato 012

先日、道の駅の各地の良品なるコーナーで
ふと購入した
古川1号ラスク

kiyosato 191

ぜんぜんダメじゃありません

開封して一気に完食してしまいました・・

奥能登・珠洲のパン屋さんが作られているのでしょうか
手作り感たっぷりとその食感、病み付きになりますよ~

また見つけたら大人買いしちゃいそー

あーでももう1ヵ月釣りに行ってなーい!
仕掛けやタックルの準備はバッチリなのにー

肝心のお天気が・・
まあこればかりはどうしょもないから
なんかしよーっと
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